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Salsa/Mayo proteica de albahaca

Ingredientes

4 huevos duros @huevossantamarta

Jugo de medio limón

1 cdta. de aceite de oliva

1 ajo picado pequeñito (opcional)

1 puñado de albahaca

50-100ml de agua

Preparacion

Con tu mini pymer licua los huevos con sal. Agrega poco a poco el agua hasta que obtengas la textura que te gusta (más espesa o más líquida) Finalmente agrega la albahaca y ¡listo!

Alejandra Mulet

Alejandra Mulet

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